Sauvignon IGP - Domaine de La Bougrie - 2024
Une cuvée délicate, pleine de fraicheur, aux notes d'agrumes et bourgeon de cassis…
Le vignoble
Le vignoble de La Bougrie s'étend sur les terroirs d'Anjou et de Saumur. Le schiste, le calcaire, le sable et le falun s’entrecroisent, faisant ainsi de l’Anjou-Saumur des vins uniques appréciés par-delà nos frontières.
Le vin
Encépagement : 100% sauvignon blanc
Vinification :Éraflage, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation avec des levures sélectionnées neutres.
Elevage : 6 mois en cuve inox thermorégulée.
Dégustation :Jaune vert, cristallin, limpide.
Temps de garde : Jusqu'à 3 ans.
Température de service : 7-9°C.
Accord mets et vin : Ce Sauvignon peut être servi en apéritif ou au dessert et s'accordera parfaitement avec :
- Apéritif (pour amateur de sauvignon)
- Fruits de mers
- Poissons
- Fromage de chèvre
7,80€Prix