Matière Fruitée - Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Bois Mayaud - 2024

Le Domaine Bois Mayaud porte le nom du lieu où se situe le chai, à Chouzé-sur-Loire, en contre bas de la Vallée, profitant ainsi naturellement de la fraîcheur de la Loire et du Bois Mayaud. C’est au cœur de Saint Nicolas de Bourgueil, à l’orée de la forêt que se trouve la propriété familiale où tout à commencer il y a trois générations, un vignoble qui est conduit en agriculture biologique depuis 2019 et qui s’étend sur 15 Ha.