Marcel Q4 - IGP Atlantique - Cheval Quancard - 2022
Marcel Q est un hommage à la 3 ème et 5 ème génération de la famille Quancard.
Cette lignée de bâtisseurs ne renierait pas cette gamme originale, un poil rebelle, qui s’affranchit des règles des AOC Traditionnelles.
Marcel révèlera en vous, votre insouciance, votre curiosité et votre quête d’aventure gustative …
Le vin
Assemblage : Sauvignon blanc & Sémillon
Vinification : A basse température (13/14°).
Élevage : En cuves sur lies fines pendant 3 mois.
Dégustation : Joli mariage de l'acide et du sucré. C'est un vin gourmand, frais et légèrement perlant où la liqueur de jus de raisin contrebalance à souhait la minéralité et la vivacité de ce vin.
Accompagnement : Ce vin de plaisir facile et goûteux accompagnera parfaitement des gâteaux et des biscuits sablés.