Crémant de Loire Extra Brut - Domaine de La Bougrie
Un équilibre entre fraîcheur et finesse grâce à son faible dosage. Le roi de vos réceptions et évènements.
Le vignoble
Le vignoble de La Bougrie s'étend sur les terroirs d'Anjou et de Saumur. Le schiste, le calcaire, le sable et le falun s’entrecroisent, faisant ainsi de l’Anjou-Saumur des vins uniques appréciés par-delà nos frontières.
Le vin
Encépagement : 80%Chardonnay, 20% Cabernet Franc
Vinification : Méthode traditionnelle, issu d'une vendange manuelle. Tri sélectif et élevage sur lattes d'une durée de 24 mois, afin d'assurer des bulles d'une grande finesse.
Dégustation : Bulles fines et délicates, robe jaune claire à reflet vert, nez d’amande, de noisette et de zestes d’agrumes, en bouche l’attaque est franche, vif et droit sur des notes très rafraîchissantes similaires au nez.
Temps de garde : 2 à 3 ans.
Température de service : 8-10°C.
Accord mets et vin : Ce Crémant de Loire peut être servi à l'apéritif ou au dessert et s'accordera parfaitement avec :
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Apéritif & Réception
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Huitres et homard
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Poissons et volailles en sauce
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Desserts aux fruits blancs
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