Champagne Brut - Charles Haussmann
Le Champagne Charles Haussmann est élaboré à Hautvillers, berceau du Champagne situé à 5 kilomètres d’Epernay. Site incomparable dont les coteaux sont classés au patrimoine Mondial de l’UNESCO, c’est ici que le moine bénédictin Dom Pérignon fit naître les premières bulles de Champagne vers 1681.
Le vignoble
Le Champagne Charles Haussmann est élaboré à Hautvillers, berceau du Champagne situé à 5 kilomètres d’Epernay. Site incomparable dont les coteaux sont classés au patrimoine Mondial de l’UNESCO, c’est ici que le moine bénédictin Dom Pérignon fit naître les premières bulles de Champagne vers 1681.
Type : Champagne Brut
Vignoble : AOC Champagne - France
Le vin
Assemblage : 30% Chardonnay, 35% Pinot noir, 35% Pinot meunier
Vinification : Ce vin effervescent est vinifié à partir des trois cépages de la région Champagne.30% de vins de réserve sont incorporés dans cet assemblage traditionnel pour obtenir chaque année une régularité gustative et qualitative. Au minimum deux ans de vieillissement en cave sont nécessaires pour élaborer ce champagne.
Dégustation : Un champagne d’une remarquable souplesse et d’une belle rondeur dont la bouche fruitée le rend très agréable.
Teneur en sucre : 7.5-8.5 g/L
Degré : 12% Vol.
Apogée : Agréable à tout moment ou sur une période de 3 à 5 ans
Accords : A servir entre 7 et 9 °C. Idéal en apéritif, il sublimera également vos plats de poissons et fruits de mer.