Cabernet d’Anjou - Domaine de La Bougrie - 2024
Une cuvée gourmande, pleine de fraicheur et aux arômes de fruits rouges…
Le vignoble
Le vignoble de La Bougrie s'étend sur les terroirs d'Anjou et de Saumur. Le schiste, le calcaire, le sable et le falun s’entrecroisent, faisant ainsi de l’Anjou-Saumur des vins uniques appréciés par-delà nos frontières.
Le vin
Encépagement : 85% Cabernet Franc 15% Cabernet Sauvignon
Vinification : Éraflage, pressurage direct, débourbage à froid,fermentation alcoolique de 2 semaines.
Elevage : 6 mois en cuve inox thermo-régulée.
Dégustation : Robe rose saumon clair, limpide, cristallin.
Temps de garde : Jusqu'à 3 ans.
Température de service : 6-8°C.
Accord mets et vin : Ce Cabernet d'Anjou peut être servi en apéritif, avec un plat ou un dessert et s'accordera parfaitement avec :
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Apéritif
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Plats sucrés - salés
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Desserts
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