Côtes du Roussillon Villages La Colline Oubliée 2023
Sa puissance, sa charpente et sa longueur en bouche sont les atouts de ce catalan d’exception
Le vin
Robe : Cerise noire intense
Nez : fruits noirs sur-mûris, notes de cuir et de torréfaction –
Bouche : vin charpenté aux tanins soyeux.
Accords Mets & Vin
Poitrine de pigeonneau rôti aux petits choux farcis-
Civet de gibiers (lapin, sanglier, …)
Faisan en sauce aux deux raisins.Le vignoble
Assemblage: 60% Mourvèdre 25% Syrah 10% Grenache 5% Carignan.
Degré: 13,5%
10,00 €Prix