Anjou Fines Bulles Rosé Brut - Domaine de La Bougrie
D'appellation Anjou Fines Bulles, cette cuvée délicate est pleine de fraicheur et aux arômes subtils de baies rouges…
Le vignoble
Le vignoble de La Bougrie s'étend sur les terroirs d'Anjou et de Saumur. Le schiste, le calcaire, le sable et le falun s’entrecroisent, faisant ainsi de l’Anjou-Saumur des vins uniques appréciés par-delà nos frontières.
Le vin
Assemblage : 100% Grolleau.
Vinification : Éraflage, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation alcoolique de 2 semaines.
Elevage : 6 mois en cuve inox thermorégulée
Dégustation : Fines bulles, léger et à la robe cristalline, notes délicates de fruits rouges.
Temps de garde : 2 à 3 ans suivant le dégorgement.
Température de service : 6-8°C.
Conseils de service : Cet Anjou Fines Bulles Rosé peut être servi en apéritif ou au dessert et s'accordera parfaitement avec :
- Apéritifs
- Grillades
- Dessert