Anjou Fines Bulles Blanc Brut - Domaine de La Bougrie
D'appellation Anjou Fines Bulles, cette cuvée pleine de fraicheur est élaborée à partir du chenin...
Le vignoble
Le vignoble de La Bougrie s'étend sur les terroirs d'Anjou et de Saumur. Le schiste, le calcaire, le sable et le falun s’entrecroisent, faisant ainsi de l’Anjou-Saumur des vins uniques appréciés par-delà nos frontières.
Le vin
Encépagement : Principalement à base de chenin, avec une touche de cabernet franc.
Vinification : Méthode traditionnelle, élevage sur lattes d’une durée de 18 mois.
Dégustation : Robe jaune paille au reflet or, nez fruité de pomme, de coing et de brioche, attaque vive, bouche ample et généreuse.
Temps de garde : 2 à 3 ans.
Température de service : 6-8°C.
Accord mets et vin : Cet Anjou Fines Bulles Brut peut être servi en apéritif ou au dessert et s'accordera parfaitement avec :
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Apéritif et Réception
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Verrine de poire au chèvre frais
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Feuilleté au fromage
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Desserts
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